ニンジン（根菜類）
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ニンジン（根菜類） |
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| 科名 | ： | セリ科 |
| 原産地 | ： | アフガニスタン、西トルコ |
| 主な栄養素 | ： | 葉、根部ともビタミン類を多く含んでいるが、とくにカロチンは豊富です。 |
| 特長 | ： | 発芽が揃えにくく、生育期間が少し長く、少し育てにくいです。 生育適温は１８度から２２度で、高温では根が肥大しなくなります。 油で調理するとカロチン吸収がよく、生の方が消化がよいでしょう。 |
| 品種 | ： | 短根種が主流（３寸、５寸）。ミニ種もあります。 春まき栽培は３月～４月まきで、夏まき栽培は７月～８月があります。 |
| 畑の準備 | ： | 肥沃な畑がよいでしょう。 酸性土壌に弱い野菜なので、石灰を施してから栽培してください。 畑には出来るだけ早く完熟堆肥と苦土石灰を全面にまいて１５～２０㎝の深さに耕して下さい。 |
| 畝作り | ： | 畝ベット幅６０㎝。 |
| 種まき | ： | 深さ７～８㎝の溝を掘り、肥料を施して４～５㎝の土をかえします。 雨のあと畑が十分に湿ってから種まきをします。乾燥がひどいときは、まく前に溝にたっぷり潅水をしてください。 |
| 植 付 け | ： | 春まき栽培はまだ気温の低い時期なので、発芽までの日数がかかります。 ビニールトンネルをすると、 発芽が早くてよく揃う。 夏まき栽培は高温乾燥期なので、種まき後、切りワラやモミ穀などで、 被覆すると共に潅水して、土壌水分を保つことが大切です。 |
| 管理 | ： | 間引きは１回目は本葉２～３枚、次いで本葉５～６枚で株定めをします。 間引き時に合わせて除草と 土寄せをするとよいです。 |
| 施肥法 | ： | 元肥には完熟堆肥と緩効性肥料を全面に施します。 元肥は全体の６割を、残りは追肥として２回位に分けて施します。 間引き後、うね間に化学肥料を１回、１ａ当たり５Ｋｇぐらいづつばらまき、クワで軽く耕します。 |
| 収穫 | ： | 種まき後、１００日～１２０日たてば収穫できます。 |
| 主な病害虫 | ： | 病気はクロハガレ病、シミ腐病などがあり、害虫はアブラムシ、ヨトウムシ、ネコブセンチュウなど に気をつけること。 |
| 作期： | ●種まき | ==収穫 |
| １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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（露地） |
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（トンネル） |
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当社剤の使用基準： |
除草剤 | 殺菌剤 | 殺センチュウ剤 | 展着剤 |
| 薬剤名 | 適用雑草 病害虫名 |
１０ａ当たり 使用量 |
使用時期 | 使用方法 | 使用回数 |
| クロロＩＰＣ乳剤 | スズメノテッポウ、スズメノカタビラ等冬生イネ科雑草、ハコベ、ノミノフスマ、タネツケバナ、ミチヤナギ、タデ類等 | ５００～
６００ｍｌ （北海道を除く） ７０～ １００Ｌ |
播種直後 （除く高温時） |
全面土壌散布 | １回 |
| ３００ｍｌ （北海道） ７０～１００Ｌ |
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| ワンサイドＰ乳剤 | 畑地一年生イネ科雑草 （スズメノカタビラを除く） 及び シバムギ､レッドトップ | ５０～１００ｍｌl ７０～１００リットルの水に希釈 |
雑草生育期 イネ科雑草
３～５葉期 （但し、播種３０日後まで |
雑草茎葉 散布 | １回 |
| トリフミン水和剤 | うどんこ病 | ３０００倍 | 収穫前日まで | 散布 | ３回以内 |
| ネマトリンエース粒剤 | ネグサレセンチュウ | ２０ｋｇ | 播種前 | 全面土壌混和 | １回 |
| ネコブセンチュウ | １５～２０ｋｇ | ||||
| まくぴか | 殺菌剤・殺虫剤の 展着剤 |
（散布液１０Ｌあたり） １～３．３ｍｌ （希釈倍数） １０，０００～３０００倍 |
- | 添加 | － |