シュンギク（葉菜類）
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シュンギク（葉菜類） |
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| 科名 | ： | キク科 |
| 原産地 | ： | 地中海沿岸 |
| 主な栄養素 | ： | 葉緑素をたっぷり含んだアルカリ食品です。 |
| 特長 | ： |
関西ではキクナと呼ばれています。 冷涼な気候を好み、生育１５から２０度とされ、春まきと秋まき栽培がもっとも作りやすいです。 冬期の鍋物用野菜の香り物として重宝されます。 葉をつみ取りながら長期間収穫できます。 効果は、下痢防止に効果的です。 |
| 品種 | ： | 葉の大小、形によって大葉、中葉、小葉の品種があります。 |
| 畑の準備 | ： |
盛夏を除けばほぼ通年栽培可能。 乾燥に弱く、有機質に富んだ保水力のある土壌を好みます。 連作は可能です。 |
| 種まき | ： |
元肥の追肥、化学肥料はまき溝の下に入れて、５から６㎝の土をかけて種をまきます。 元肥の堆肥、化学肥料はベット全面にばらまき、１５㎝の深さにし、１２㎝間隔のまき溝をつけてから種をまきます。 |
| 苗作り | ： |
育苗箱に種すじまきします。 本葉１枚のころ苗床に９×９㎝に移植します。 本葉５から６枚のときに、本畑のベットへ１５×１５㎝に植え付けます。 |
| 畝つくり | ： | 畝幅１２０㎝、ベット株間隔１５×１５㎝程度。 |
| 植 付 け | ： | 播種は、５から６時間浸水後風乾してからおこないます。 |
| 管理 | ： |
直まきは、２回間引きをします。 １回目は本葉１から２枚に株間５㎝、２回目は本葉３から４枚時に株間１０から１２㎝になるように間引いて下さい。 |
| 施肥法 | ： |
肥料きれを起こさないようにしてください。 １０日ぐらいおきに、追肥として化学肥料をまくか、薄めた液肥を与えて下さい。 |
| 収穫 | ： |
４０から６０日で草丈２０㎝ほどになったら収穫できます。 春まきは気温が高くなるととう立ちしますので、草丈１５から２０㎝ぐらいで株ごと抜き取って収穫して下さい。 秋まきは、下葉 わき芽が１０㎝ぐらいに伸びたころに再び収穫し、以後これを繰り返します。 |
| 主な病害虫 | ： | 炭ソ病、モザイク病 |
| 作期： | ●種まき | ×植付 | ==収穫 |
| １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | 10月 | 11月 | 12月 |
| （春まき） |
●- |
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| ==== | （秋まき） |
●-- |
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当社剤の使用基準： |
| 薬剤名 | 適用雑草 病害虫名 |
１０ａ当たり 使用量 |
使用時期 | 使用方法 | 散布回数 |